В ГАУ СО «СДИПИ» проживающие приготовили праздничные угощения на кулинарном мастер-классе

Жители дома-интерната поучаствовали в кулинарном мастер-классе «Весенний букет вкусов: готовим праздничные угощения». При помощи сотрудников Управления Росреестра и филиала ППК «Роскадастр» по Саратовской области в рамках реализации социального проекта «Благополучие пожилых — задача молодых» проживающих посвятили в тонкости приготовления такого популярного ближневосточного блюда, как шаурма. Участники мастер-класса смазали тонкий лаваш соусом из нежного творожного сыра и приступили к готовке начинки: тонкими ломтиками нарезали крабовые палочки, порубили укроп, нашинковали свежий огурец тонкими брусочками. Затем под чутким руководством волонтеров проживающие равномерно распределили начинку по лавашу и завернули в рулет. Оставив получившуюся шаурму пропитываться соусом, жители дома-интерната приступили к приготовлению быстрого торта из готовых коржей. Из взбитого сливочного масла, вареной сгущенки и орехов участники мастер-класса сделали крем, который щедро распределили по поверхности коржей. Чтобы добавить получившемуся десерту привлекательности, верхний корж дополнительно декорировали дольками нектарина и мандарина.  Результат своих кулинарных трудов по достоинству проживающие смогли оценить на совместном чаепитии. Жители дома-интерната были рады опробовать новые рецепты и получили большое удовольствие от самого кулинарного процесса.